鮨香のおもい
至福のひと時を
これ以上はない最上級のこだわりの鮨と料理、お酒で大切な時間をお過ごしいただけます。
ほんの一瞬でも鮨にすべてを魅了される至福の時間を貴方にお届けする事をお約束します。
素材のこだわり
全ての素材は、店主が信じてやまない漁師直で仕入れております。富山湾の、能登半島の、敦賀湾の海の幸をひと手間も二手間も加えて夢とおもいを込めてご提供させて頂きます。
金沢鮨
金沢の城下町で修行した店主が持つ心意気は【金沢城主献上鮨】という思い。
技巧を凝らした鮨とつまみのコース料理には前菜はありません。最初から最後までがメインディッシュです。美味しいお酒と共にお楽しみください。
贅沢な時間をお過ごしくださいませ。
北陸で修行した店主が心のこもった金沢鮨をご提供いたします。
鮨香の安全対策宣言
・従業員全員マスク着用の徹底
・お客様入店時にアルコール消毒をお願いしております。
・従業員全員、手洗いの徹底をしております。
・アルコール消毒の徹底を行っております。
新型コロナウイルスの感染が一日も早く収束するように願うとともに、お客様にはご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解を賜りますようにお願い申し上げます。